lunes, 18 de marzo de 2013

UNA EUROPA SIN FRONTERAS. Y UN PROBLEMA CON SABOR A CABALLO



CREEMERS, Lutgarde (2013) Una Europa sin fronteras. Y un problema con sabor a caballo. Bélgica.

 
 
Artículo enviado en forma de presentación por la geógrafa Lutgarde Creemers, especialmente escrito para Geoperspectivas, sobre la reciente problemática de la aparición de carne de caballo en las comidas de varios países de la Unión Europea y la influencia que el mercado tiene en tal problema.

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